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64款火锅食材热量+万能蘸料减脂必看
1、经典川味麻辣蘸料 适合：水煮肉片、毛肚、火锅食材 配方：基础：蒜末2勺 + 葱花1勺 + 香菜末1勺 调味：生抽2勺 + 香醋1勺 + 花椒油1勺 + 辣椒油2勺（或老干妈）点睛：少许白糖提鲜、花生碎/熟芝麻增香 特点：麻辣鲜香，层次丰富。
1、经典川味麻辣蘸料 适合：水煮肉片、毛肚、火锅食材 配方：基础：蒜末2勺 + 葱花1勺 + 香菜末1勺 调味：生抽2勺 + 香醋1勺 + 花椒油1勺 + 辣椒油2勺（或老干妈）点睛：少许白糖提鲜、花生碎/熟芝麻增香 特点：麻辣鲜香，层次丰富。