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夏季必喝的6种去火汤
煲沸片刻，调味。作用：清热解暑、利水祛湿，很适合高温天气食用。4 冬瓜豆腐排骨汤 准备好排骨、冬瓜、豆腐。姜片、葱段。排骨用沸水，加料酒和姜片焯去血沫，再入锅加水葱段、姜片煮沸，再放入冬瓜，煮20分钟后加豆腐，调味。作用：清热去火、利尿消肿、滋阴壮阳、益精补血。
本人常饮的去火汤由生地、麦冬、豆腐、陈皮和肉组成，适合日常调养。以下是几种不同的去火汤供您参考：喝莲子汤可去心火。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
莲子汤是夏季去火的佳品，莲子能够帮助腹部蠕动，充分吸收水分，对于下腹突出的人来说，常喝莲子汤会有很好的改善效果。酸梅汤则具有生津止渴的功效，其配料包括干乌梅、山楂、甘草、冰糖，这些成分都能帮助降火。除了上述五款汤品，还有其他去火食品可供选择。
莲子心本身具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火的功效，将其煮成汤品后，这些功效能够得到更好的发挥。同时，莲子心汤还有助于改善睡眠质量，对于因上火导致的烦躁不安等症状有很好的缓解作用。这些汤品都是天然的清热去火良方，上火时可以尝试饮用，以帮助缓解不适。