骨头海马汤的做法

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炖煮汤品把处理好的海马、田鸡肉、瘦肉、枸杞子、红枣和生姜片一起放入炖锅中。如果使用的是电炖锅，加入适量清水，清水要没过所有食材，一般大约5 - 2升水。如果是用普通锅在炉灶上炖煮，水的量可以适当多一些，因为普通锅在炖煮过程中水分蒸发会相对较快。加入少量料酒，料酒可以起到去腥增香的作用。

制作海马增高汤时需要注意以下几点：田七应洗净并用刀切碎，如果有条件，建议将海马磨成粉。这样可以更好地发挥药效，避免浪费。童子鸡去内脏并取出脂肪，切块后放入滚水中煮三分钟，然后取起洗净并滴干水分。

所需材料：田七6克、一对海马、选用童子鸡一只，可加入红枣和枸杞子。盐适量作为调味料。将田七清洗干净，用刀切碎（可先蒸一下），以便更好地发挥药效。若条件允许，海马可磨成粉末；否则，将其切碎即可。将鸡内脏取出后，将鸡脂肪炸油。待油热后，放入田七炸至黄色（注意不要炸糊）。

米酒浸泡法：将海马烘干后研成粉末。用纯正的米酒浸泡海马粉末一个月。每晚临睡前饮一小杯。炖汤法：将海马配以当归、北芪、党参、淮山、红枣、杞子等中药。加入鸡肉一同炖汤。当作家常滋补品食用。清炖猪肾法：每次使用一个猪肾，从中间剖开。夹住1～2只海马，盛在瓷盅中。隔水清炖，晚上临睡前食用。

食用方法：人参海马粉：将人参、海马、小茴香研成细末，加盐少许，每次1g，温水送下。这种方法有助于补元气、壮肾阳，适用于肾阳虚、元气不足、腰酸、少气乏力等症状。

田七海马炖鸡汤原料：田七6g、海马1对、童子鸡1只、红枣适量、枸杞子适量、盐适量。做法：准备材料：田七洗净，切碎；童子鸡切块去脚，洗净后放入滚水中煮三分钟，取出洗净并滴干水分。炸田七：将杀鸡掏出来的脂肪炸油，然后将田七入锅炸至黄色。

海马炖田七：海马炖田七也是新鲜海马的常见吃法，在做的时候需要把新鲜海马五个处理干净，再准备十五克田七，把它用清水洗净，五花果和枸杞各准备二十克，提前洗好，最后再准备瘦肉二百克，洗净切成块状。把准备好的食材入锅加清水放葱姜一起炖熟，出锅前加食用盐调味就可以。

最简单的海马食用方法有以下三种：海马酒：制作方法：将干海马碾碎成小块，放入洗净的玻璃瓶中，倒入白酒密封，放置阴凉干燥处酿制十五天以上。功效：壮阳补肾，对男性肾虚尿频、阳痿等症状有治疗效果，对女性白带较多也有抑制效果，此外还可外敷用于跌打损伤。禁忌：阴虚内热、脾胃虚弱的人群及孕妇不宜饮用。