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宝宝辅食夏季清热祛火食谱之“冬瓜”
1、冬瓜干贝汤（适合1岁以后宝宝）用料：冬瓜50g、干贝20g、鸡蛋1个、高汤、植物油、盐 做法：冬瓜去皮、去瓤切片；干贝洗净，泡发后撕成丝。鸡蛋打散下油锅，摊成鸡蛋皮，切丝。油锅入冬瓜、干贝煸炒；加入高汤将冬瓜煮软，入蛋皮丝，加盐调味即可。调理功效：清热解毒，利尿祛火，适合夏季宝宝食用。
2、将冬瓜去皮、去籽，然后切成小块。如果是小宝宝第一次尝试，2-3块冬瓜块就足够了。蒸煮冬瓜 将切好的冬瓜块放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间可以根据冬瓜块的大小和宝宝的咀嚼能力来调整，一般蒸到冬瓜变软即可。打成泥状 将蒸熟的冬瓜块放入辅食机中，加入适量的温水，然后打成细腻的泥状。
3、将切好的冬瓜、鳕鱼以及姜片一起放进蒸锅，用小火蒸煮15-20分钟左右，确保食材完全熟透。处理鳕鱼：蒸好后，用筷子仔细地把鳕鱼的刺挑出来，确保没有鱼刺残留，以免宝宝食用时发生危险。绞成肉泥：将处理好的鳕鱼和冬瓜一同放入榨汁机（或辅食机）里，绞成细腻的肉泥。
4、宝宝喝冬瓜汁的好处 清热解毒 冬瓜汁富含维生素，能帮助宝宝清热解毒，利水消痰，除烦止渴。补充营养 冬瓜汁含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等多种营养元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，能很好的促进宝宝发育。