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- 1、新鲜海草汤的做法
新鲜海草汤的做法
1、新鲜海草汤（搭配老黄瓜与排骨）的经典做法如下：食材清单主料：老黄瓜500g、海草50g、排骨500g辅料：姜片适量、薏米适量、赤小豆适量、新会陈皮适量、蜜枣适量调味料：盐适量制作步骤排骨预处理排骨与姜片冷水下锅，大火煮沸后焯去血水，捞出过凉水洗净沥干。食材切配 老黄瓜去皮去瓤，切滚刀块备用。
2、把海草放进去煮开后调小火，放盐、胡椒粉、几滴熟油即可出锅。成品。请点击输入图片描述 小贴士 海草跟白贝都带些许咸味，口味清淡的，就别加盐了。
3、将过凉的海草沥干水分，放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀即可食用。特点与功效：这种做法简单快捷，口感清爽，酸辣可口，是夏日消暑的佳品。海草富含膳食纤维和矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。海草汤 材料准备：海草、冬瓜、炖锅、盐、胡椒粉等。制作步骤：将海草洗净切段，冬瓜去皮切块备用。
4、白贝海草汤的材料包括：白贝1斤、海草100克、姜5片、白胡椒粉适量、盐适量。 准备白贝海草汤的步骤：- 将白贝清洗干净并泡水。- 剔除海草中的杂质，并清洗干净备用。- 把姜放入锅中，加入适量水煮至水开。- 放入白贝煮至开口，大约3/4分钟。- 将海草加入锅中，煮至汤开后转小火。
5、将新鲜海草放入清水中泡浸至少30分钟，以去除盐分和杂质。 将蘑菇、蔬菜和肉类切成适当大小的块状备用。 锅中加入适量清水，放入蘑菇、蔬菜和肉类，煮至肉类熟烂并出味。 将泡好的海草剪成小段，加入煮好的汤中，继续煮开，稍加翻炒均匀。