海参龙骨汤的做法-海参龙骨汤的做法视频

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做法如下：香菇洗净，去根，焯水后切片。罗汉参去皮，切片。砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。添加高压海参和焯水的香菇，继续用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，即可出锅。

其主要材料包括海参50克、雏鸽250克、虫草25克以及干红枣5克。此外，还需要准备姜4克和盐3克作为调料。制作此汤首先需要处理乳鸽，去除内脏并用沸水汆烫。海参则需提前泡发，虫草同样需要清洗干净，红枣要去核。最后将这些材料放入锅中，加入开水，大火烧沸后转小火煲煮约3小时，调味后即可享用。

海参煲汤的美味做法及其所需材料如下：海参里脊片汤所需材料：水发海参、里脊肉、鸡蛋皮、海米、香菜、盐、鸡精、料酒。制作步骤：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉；海米用温水泡发洗净；香菜洗净切段。

海参煲汤可以与鸡肉、猪骨、枸杞、淮山以及多种蔬菜等食材搭配。以下是几种常见的搭配做法：海参鸡汤：将鸡肉切块，与洗净的海参一同放入锅中。加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。鸡肉的鲜味会渗入汤中，与海参的鲜美相互融合。临出锅前，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味品。

以海参煲鸡汤为例，所需材料及制作方法如下：主料：鸡肉500克，海参5个，山药350克辅料：食用盐适量，姜适量，大葱适量步骤鸡肉用清水洗净后切块备用。海参提前泡发好备用。步骤生姜切片，葱切段，山药去皮切块备用。步骤砂锅中放入清水，下鸡块煮开，撇去浮沫。步骤放入姜、葱。

老字号粤式炖汤馆，汤品种类多达几十款，如五指毛桃炖龙骨、花旗参炖竹丝鸡，火候足且无添加，适合养生人群。四叶和牛专门店（亮马桥店）日式高端餐厅，提供顶级和牛与日式清炖牛尾汤，汤底醇厚，搭配食材讲究，适合追求精致炖品的食客。

猴头菇与熊掌、海参、鱼翅同列“四大名菜”。菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称。猴头菇和龙骨，也就是我们平时说的猪脊骨，一起煲汤，加入芡实，营养滋补，汤汁鲜美，清爽不油腻，全家都爱喝，关键是滋补身体太值了，家长们快来试一试吧。

首先，将高清汤倒入沙锅内，加入蚝油、鸡汁、肉香宝、盐、冰糖、鸡粉、味精、烧汁、鱼露，小火烧开后撇去浮沫，用老抽、色素调色后放入湿淀粉勾芡，最后淋上尾油即可完成。高清汤的制作需要准备大量原料，包括清水、蹄膀、老母鸡、里脊肉、龙骨、金华火腿、极品小鲍、肉皮、鸡爪、虾米、瑶柱等。

下面就一起看看这道营养鲜美的佛跳墙制作步骤吧。【菜名】：佛跳墙【煲汤食材】：老母鸡1只、老鸭半只、龙骨500克、干贝20克、老姜1块。