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- 1、荠菜汤的做法
荠菜汤的做法
1、荠菜是可以用来烧汤的，它是一种凉性食物，有助于清热解火。用新鲜的荠菜烧汤，可以清肝明目，同时也有益于脾胃健康。适合肝虚、眼干眼痒等症状的人食用。下面是几种荠菜烧汤的做法： 荠菜汤：- 荠菜洗净后切成小段。- 香菇泡发去蒂，切成小丁。- 南豆腐切成小块，用盐水浸泡30分钟。
2、荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。荠菜不但具有丰富的营养，而且具有很高的药用价值。那么荠菜跟什么搭配吃好呢？荠菜跟什么搭配吃好 海棠荠菜汤 原料：鲜海棠果、鲜荠菜各30克，生姜3片，葱白2根。做法：把海棠去皮核，切薄片。荠菜与海棠片放入锅中，加水、生姜、葱白，煮沸，放调料。
3、材料：新鲜荠菜240克，鸡蛋4个，精盐，味精，植物油各适量。新鲜荠菜去杂洗净，切成段，放进盘内，将鸡蛋打入碗内，用筷子顺着1个方向拌匀。炒锅上旺火，放水加盖烧沸，放入植物油，接着放入荠菜，再煮沸，倒入鸡蛋稍煮片刻，加入精盐，味精，盛入大汤碗内即成。