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鸡汤的做法大全家常
【 1 】清炖鸡汤的做法主料 三黄鸡适量、香菇适量、枸杞适量、八角适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、盐适量。
鸡汤的经典家常做法包括但不限于以下几种：党参黄芪鸡汤：鸡剁块焯水，党参、黄芪浸泡后冲净。所有材料放入电压锅，加5升清水。按煲汤档，食用前加盐调味。香菇鸡汤：土鸡剁小块汆烫，香菇泡软去蒂，红枣、生姜洗净。所有材料放入砂锅，加料酒和适量清水。烧开后小火炖1小时，加精盐、味精调味。
清炖鸡汤 首先要先准备好半只草鸡，然后在准备好姜片和料酒，还有一点醋和盐，再准备红枣一颗。接着把草鸡放入在烧开的水中清洗一下，以便去除脏物。然后在把草鸡放入加满水的锅中，接着在放入姜片、料酒，红枣等调理，最后盖上锅盖用大火烧开5分钟左右，在用小火炖10分钟就行了。
煎鸡汤的家常做法有以下几种：葱香油饼鸡汤：主料：母鸡肉200g，葱香油饼2个。辅料：橄榄油、小葱、香菜、姜、酱油、五香粉、精盐、味精适量。步骤：鸡肉切小块，焯出血水后控水备用。预热锅，放入橄榄油，爆香葱姜。放入鸡肉翻炒，加入酱油、适量水和盐。放入五香粉，将食材移入高压锅炖煮。
家常清鸡汤的几种做法如下：做法一： 准备材料：大鸡腿一支，老姜片56片，红枣和枸杞适量，米酒一至两杯。 烹饪步骤： 将鸡块放入热水中川烫，去除血水和杂质。 捞起鸡块，重新加水淹过鸡肉，加入红枣、枸杞、姜片和米酒。
将鸡汤盛入碗中，将肉饼撕成小丁儿，泡入鸡汤中，洒上香菜即可。鸡洗净切块，猪肚用盐、淀粉反复揉搓2遍，清洗干净。锅中放入水，姜片、料酒、白胡椒粉，放入猪肚，大火煮，水开后煮5分钟，至猪肚收缩，变色即可，略微晾凉后切成条，备用。锅中放入少许油，油热后放入鸡块，中小火煎炒。
花生土鸡汤的家常做法是什么?
可以的。花生炖鸡是一道以花生、去皮无骨鸡胸肉等为原料，精心炖制而成的一道滋补美食。花生的皮是红色的，生的皮当中含有的铁元素，可以有效的预防缺铁性贫血，花生炖鸡汤，还可对女性起到丰胸的作用，花生当中含有的丰富的微量元素，作为日常的保健神品之一，也属于一种坚果，还可以提高青少年的记忆力。
人参土鸡汤 原料：母鸡、鲜人参、花生、红枣、枸杞、姜片。做法：鸡切块洗净。花生用清水浸泡1小时，准备好红枣和人参。将人参、红枣和泡好的花生洗净，再准备好姜片。鸡焯水备用，焯过水的鸡肉再用清水冼去浮沫。准备好的原料放在炖锅内。加入适量的清水。
花生排骨鸡汤的制作方法如下：所需材料： 主料：排骨1条，鸡爪4个，鸡腿1个。 辅料：胡萝卜1个，花生150克，姜1块，陈皮1块，盐3克。制作步骤： 花生预处理：将花生洗净并提前2小时浸泡，以便更好地煮软。 准备主料：将排骨和鸡腿洗净后斩件，然后全部放入冷水中，大火烧开后煮出血水。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。板栗花生炖鸡汤 用料：鸡腿三只，整颗板栗一小碗，红枣四颗，枸杞，姜，花生适量。