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- 1、板栗冬瓜排骨汤
板栗冬瓜排骨汤
板栗冬瓜排骨汤具有养胃健脾、补肾壮阳、美容养颜及补气血等功效。具体作用如下：板栗是汤中的核心食材之一，其性温味甘，入脾、胃、肾经，能养胃健脾，缓解脾胃虚弱引起的消化不良，同时富含维生素C和抗氧化物质，可延缓皮肤衰老。
板栗和冬瓜可以一起煲汤，这种汤品清淡适宜，具有清热解毒、利湿化滞的功效。下面是一个板栗冬瓜排骨汤的具体做法：材料准备：- 排骨一副 - 玉米一根 - 冬瓜半块 - 板栗仁250克 - 盐适量 - 十三香适量 - 葱姜香菜各适量 制作步骤： 将板栗仁倒入碗中备用。
这是一道家常美味汤品的制作方法。首先，准备好所需材料：冬瓜、栗子、排骨和姜片。接着，准备好调料：料酒、盐和鸡精。将冬瓜去籽去皮后，用清水稍微冲洗一下，然后放在案板上切成均匀的小块，放置一旁备用。排骨洗净后，同样放在案板上剁成块状。将栗子放入清水中稍微煮一下，然后捞出趁热剥壳备用。
排骨洗净，放入沸水中煮沸，捞出后用冷水冲洗干净，去除浑浊物质。 冬瓜去皮，切成小块；板栗剥壳备用。 烧一锅水，放入排骨、姜块和葱段，煮沸后撇去浮沫，转小火继续煮30分钟。 将冬瓜和板栗加入锅中，继续煮10分钟，直至冬瓜变软烂。 捞出排骨，撕成小块备用。
板栗冬瓜排骨汤的制作方法如下：所需材料： 冬瓜：适量，去籽去皮后切成小块。 栗子：适量，清水煮一下后剥壳待用。 排骨：适量，洗净后剁成块。 姜片：几片，用于去腥增香。所需调料： 料酒：适量，用于去腥。 盐：适量，用于调味。 鸡精：适量，用于提鲜。
板栗冬瓜排骨汤的制作方法如下：所需材料： 冬瓜：去籽去皮后切成小块。 栗子：用清水煮一下后剥壳备用。 排骨：洗净后剁成块。 姜片：适量，用于焯排骨时去腥。所需调料： 料酒：用于焯排骨和炖煮时去腥增香。 盐：调味用。 鸡精：提鲜用，可根据个人口味选择是否添加。